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石家庄市裕华区市场监督管理局 加强食品全领域抽检 确保双节期间食品安全

发布时间:2016年10月13日
 

为深入推进创建食药安全城区工作,严厉打击利用节假日推销假冒伪劣食品行为,维护食品市场秩序,石家庄市裕华区市场监督管理局自8月份开始,在裕华区全区范围内开展为期一个月的食品全领域抽样检测工作。

此次抽检,裕华区局选择大中型超市、食品批发市场、集贸市场、食品展销会等人群密集场所;月饼生产加工企业、承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位等重点领域;米、面、油、生鲜肉、饮料、葡萄酒、保健食品、果蔬等节日热销食品徐为抽检重点,加大检测数量和频次。为切实发挥抽检的作用,提高抽检的鞭向性,该局实行了不合格食品“回头看”行动,对今年上半年抽样检验不合格食品进行了再次抽样检验,对抽检再次不合格的食品经营者将实施“顶格处罚”并曝光公示。

据裕华区局统计数字显示,截至目前,该局共抽检食品超过500批次,其中抽检月饼50个批次、酒类38个批次、豆制品30个批次,涵盖了全部节日热销食品,同时还包括对45家餐饮单位抽检185个批次的熟肉制品、面制品、火锅底料、餐具等。通过监督抽检,做到了食品安全预警前移,降低了食品安全风险。

在强化部门抽检工作的同时,裕华区局积极引导食品经营主体特别是食用农产品经营主体开展自检,加强食用农产品快检室建设。该局要求辖区内的食用农产品批发市场、大型商超、农贸市场建立不少于5平米的食用农产品快速检测室,配备检验检测设施设备和检测人员,对蔬菜类、水果类、畜产品类和水产品类共计36种产品在进场交易、上架销售前进行自检。该局对经营主体每日检测数量予以量化规定,要求集贸市场每天检测样品15批次以上,大型商超每天检测样品10批次以上。

裕华区局通过加强食品全领域抽检力度,有力打击了假冒伪劣食品安全行为,有效规范了全区“双节”期间食品市场秩序,下一步,该局将持续加大监管力度,深化专项整治,全力保障节日期间广大群众的饮食安全。

 

石家庄市食品药品监督管理局主办
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